กระดูกพรุน สารเซซามีน sesamin ในงาดำคืออะไรช่วยเรื่องกระดูกพรุนได้จริงหรือไม่ ?

โรคกระดูกพรุนพบได้เยอะมากกับประชากรโลกเนื่องจากร่างกายและกระดูกเริ่มเสื่อมสภาพลงตามกาลเวลา แต่ว่าโรคกระดูกพรุนนั้นรักษาและป้องกันได้หากรู้จักดูแลตัวเองอย่างถูกวิธี มีงานวิจัยชี้ออกมาว่าสาร sesaminจากงาดำนั้นช่วยในเรื่องของการบำรุงกระดูกได้เป็นอย่างดี รวมไปถึงโรคกระดูกข้อเสื่อมตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อีกด้วย เรามาทำความรู้จักกับการเซซามีนจากงาดำพร้อมกันเลย

สาร sesaminในงาดำ คืออะไร

ในส่วนของงานั้นเป็นธัญพืชที่กินได้เป็นอาหารมานานหลายพันปีแล้วแถมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอักด้วย โดยงานั้นสามารถทานร่วมกับอาหารประเภทอื่น ๆ ได้ ส่วนงาดำหรือเซซามีนนั้นเป็นพืชล้มลุกมีชื่อวิทยาศาสตร์คือ sesamun Indicum Linn. ในตระกูล Pedaliaceae แน่นอนว่าเป็นต้นไม้ความสูงไม่มากนักประมาณ 0.5 – 2.5 เมตรเท่านั้น ออกผลมาในลักษณะฝักด้านในฝักงานั้นเต็มไปด้วยเมล็ดงาดำเล็ก ๆ มากมาย ส่วนดอกของงาดำจะเป็นสีขาวเป็นต้นไม้ที่กำเนิดในเอธิโอเปีย และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในเวลาต่อมาในหลาย ๆ ประเทศSesamin เป็นสารชนิดหนึ่งที่ถูกสกัดออกมาจากเมล็ดของงาดำอีกที

Sesamin กับ โรคกระดูกพรุน

ปัจจุบันมีงานวิจัยออกมายืนยันว่าสาร sesamin นั้นสามารถที่จะช่วยในการป้องกันโรคกระดูกพรุน โรคข้อเสื่อม โดยการข่วยยับยั้งการสลายของกระดูกอ่อนนั่นเอง  โดยการวิจัยได้ทดลองกับหนูที่กินเซซามีนกับหนูที่ไม่ได้กินทั้งสองจะแตกต่างกันที่ระดับของไขมัน HDL ในหนูที่กินจะมีเพิ่มขึ้นถือเป็นเรื่องดีเพราะสามารถป้องกันได้ทั้งหลอดเลือดป้องกันได้ทั้งหัวใจอีกด้วย

เมื่ออายุเพิ่มขึ้นกระดูกมีการผุ พรุน เสื่อมสภาพลง แต่สารเซซามีนสามารถเข้ามาช่วยชะลออาการเหล่านี้ได้โดยการยับยั้งเซลล์ที่เป็นตัวทำลายกระดูกให้ทำงานน้อยลง หน้าที่ของ sesamin คือไปทำให้กระดูกและแคลเซียมนั้นผสานกันได้ดีกว่าเดิม

 เป็นการสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูก และสารตัวนี้ช่วยยั้งเอนไซม์ที่จะมาทำลายเนื้อเยี่อของกระดูกอ่อนได้ด้วยเพราะแบบนี้จึงช่วยลดการเกิดโรคกระดูกพรุนมวลกระดูกแข็งแรงดีไม่แตกหักง่าย ประโยชน์งาดำและสารตัวนี้ยังมีอีกหลักคือช่วยฟื้นฟูระบบประสาทและสมองไม่ให้เซลล์เสื่อม ป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันของสมองคนเรา และช่วยลดการเกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดี

เห็นแบบนี้แล้วก็พอจะมองประโยชน์ของสาร sesamin งาดำออกกันบ้างแล้วว่าช่วยเกี่ยวกับเรื่องกระดูกพรุน ข้อเข่าเสื่อม ข้อแขนเสื่อม ข้อเอว กระดูกอ่อน กระดูกนิ้วมือ ได้อย่างไรและเซซามีนไม่ได้ช่วยแค่เรื่องการเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกแต่ยังช่วยทั้งระบบประสาทและป้องกันการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย เป็นการค้นพบที่มีประโยชน์มาก ๆ สำหรับสารตัวนี้ หากใครที่อยากทานเซซามีนให้เลือกทานในรูปแบบของอาหารเสริมได้หรือจะทานงาดำแบบที่ยังเป็นงาอยู่ก็ไม่ผิดแต่เราจะหาทานได้ยากในชีวิตประจำวัน เลือกทานงาดำ sesamin ในรูปของอาหารเสริมจะง่ายกว่า อย่าลืมตรวจเช็คคุณภาพก่อนซื้อทุกครั้งเพื่อสุขภาพของตัวเอง

ที่มา https://www.facebook.com/1558657584377298/photos/a.1558665481043175.1073741828.1558657584377298/1558666727709717/?type=3&theater

http://www.sesaminherbal.com